Por iniciativa da Terrius decorreu
no passado mês de Junho o evento "Sabores do Alto Alentejo na sua
cozinha". Com o Chef Nobre como embaixador e o Hotel M'AR d'AR Muralhas,
esta ação teve como objetivo, não só a promoção dos produtos Terrius, como
também de outros produtos do Alto Alentejo, entre eles queijos e enchidos.
A Terrius é uma empresa que
produz essencialmente cogumelos frescos, secos ou em conserva e ainda frutos e hortícolas
de excelência, sugerindo um regresso às origens e à simplicidade da natureza
com os seus produtos.
A promoção decorreu em moldes muito
originais: o Chef Nobre desafiou outros Chefs da região a criarem um prato que
tivesse por base um ou vários dos produtos promovidos.
Não por organização prévia, foram
apresentados os mais diversos pratos, entre entradas ou sopas, pratos e
sobremesas, do mais tradicional ao mais contemporâneo, do mais arriscado ao
mais previsível.
Saliento, a originalidade e imaginação de alguns, onde
um pudim feito a partir de farinha de cogumelos fez as delícias dos convidados
presentes.
Edificio do Moinho da Cova
Centro de Lazer da Portagem 7330-328
São Salvador da Aramenha - Marvão
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