City break na capital

Lisboa é uma cidade em constante crescimento gastronómico com várias novidades no campo da restauração a acompanhar o movimento turístico.

Um city break em Lisboa possibilitou uma visita a algumas dessas novidades.

O Prego da Peixaria foi uma agradável surpresa, com um ambiente descontraído e uma oferta interessante que foge um pouco à moda das hamburguerias. Da carta constam 7 pregos, 4 opções fora dos pregos, 2 tipos de batatas fritas, as Marilyn Monroe e as Chips de Batata Doce e 4 sobremesas. A minha escolha recaíu sobre o Burguer de Salmão e Choco, com algas em bolo do caco de tinta de choco e umas Chips. O Burguer muito saboroso e com uma boa conjugação de sabores. Nas sobremesas fui surpreendida pela originalidade na escolha de um shot de cerveja para acompanhar uma queijada, o que se revelou uma interessante combinação, ao contrário das minhas expectativas.

Outra novidade é o renovado Mercado de Campo de Ourique, um projecto que parece ter trazido vida a este bairro. No mesmo espaço estão dispostas 16 tasquinhas gourmet que interagem com as bancas tradicionais do mercado. Entre as tasquinhas gourmet destaque para Atalho, uma das mais concorridas, a Frigideira de Bairro, um conceito desenvolvido pelo mesmo grupo do Prego da Peixaria e o 2 à Esquina, que apresenta uma grande variedade de petiscos bem portugueses. Com uma grande afluência de clientes, a oferta abrange todos os gostos e é o espaço ideal para um almoço tardio, uma bebida ao final do dia ou um jantar diferente.

Apesar de já ter conhecido a Pekaria 100 Maneiras, a padaria do Chef Lujbomir Stanisic, junto ao seu restaurante Bistro 100 Maneiras, aproveitei a oportunidade para um almoço diferente onde provei algumas das iguarias disponíveis: empada de caça, burek de espinafres e queijo e bola de carnes e queijo. Foi pena não estar disponível a sandes de cabrito assado que provei na última visita e que achei óptima.

 

Prego da Peixaria

Rua da Escola Politécnica, nº 40, Lisboa 

Mercado de Campo de Ourique

Rua Coelho da Rocha, Lisboa

Pekaria 100 Maneiras

Largo da Trindade, 9 Lisboa

Peixe em Lisboa 2013

Segundo dia do Peixe em Lisboa e um almoço tardio...
No Pátio da Galé no Terreiro do Paço, este evento apresenta-se mais uma vez neste espaço tão agradável, fazendo-me sentir que estamos de facto na Primavera. A este ambiente junta-se um evento muito bem organizado, onde não faltam experiências gastronómicas interessantes.
A entrada, entre as 12h e as 15h, dá direito a 2 degustações de €5 e a duas senhas de bebida de €1.5. Dos 10 restaurantes aqui representados, a minha opção recaiu pelas lascas de bacalhau com pimentos e azeitonas do chef Vitor Sobral - Tasca e Cervejaria da Esquina - e por uns Dim Sums do chef Paulo Morais do restaurante Umai, tudo acompanhado de um copo de Verdelho de José Maria da Fonseca. Houve espaço ainda para provar um cone de sapateira com abacate de José Avillez e uma sobremesa do restaurante Can the Can: os couscous com frutos vermelhos e iogurte grego.

A tarde manteve-se agradável com a apresentação do chef Fausto Airoldi que teve como tema as frutas de Outono, da qual falarei num futuro post.

Dou os meus parabéns a toda a organização e participantes de um evento, à semelhança dos anos anteriores, não decepciona.

 

Peixe em Lisboa
Pátio da Galé - Terreiro do Paço, Lisboa
4 a 14 de Abril

Portugal Restaurant Week

Aproveitando o evento Restaurant Week, desta vez com abrangência de vários restaurantes espalhados pelo país, fui finalmente conhecer o restaurante Pedro e o Lobo pelo qual tinha, há já algum tempo, curiosidade.

Da ementa apresentada para o Portugal Restaurant Week constavam duas entradas, dois pratos e duas sobremesas. A escolha recaiu sobre o ovo cozido a 62º, mousse de queijo de Seia e migas de paio como entrada, seguido do bacalhau a 54º, feijoca, trompetas da morte e óleo de cebola e para finalizar tatin de maçã, gelado de nata azeda e confitura de gengibre.
A entrada estava muito saborosa, os sabores combinavam na perfeição, o ovo e o paio cortavam o sabor forte do queijo e criavam um óptimo sabor final. Quanto ao prato principal considerei que lhe faltava sabor apesar da combinação de texturas agradável. A tatin de maçã bem doce combinava bem com o picante do gengibre e a frescura do gelado e criou um final de refeição muito positivo.
Em geral foi agradável. No entanto penso que falta trabalhar um pouco mais a apresentação dos pratos, tornando-os mais apelativos ao olhar, não desfazendo o seu sabor. Não sei no entanto, se isso se deveu ao facto de se tratar de um menu especial.
Quanto ao serviço poderia também ser um pouco limado.
Os meus parabéns a mais uma Restaurant Week!

Pedro e o Lobo
Rua do Salitre, nº169, Lisboa

Horário: Seg - Sex: 13:00 - 15:00, 20:00 - 23:00

             Sab: 20:00 - 23:00

Se Portugal tivesse um código postal, qual seria?

Depois do 1300 Taberna, localizado também no Lx Factory aparece o Mercado 1143. 

Aqui, o 1143 não corresponde ao código postal do local mas sim à data da independência de Portugal. Num apoio aos 900 anos de produção gastronómica, vendem-se produtos sustentáveis, apoiam-se pequenos produtores e empresas, degustam-se as suas histórias. 

Para além da venda de vinhos, azeites, queijos, enchidos, compotas, entre outros produtos, o Mercado 1143 conta ainda com uma carta de petiscos e sugestões de almoço. A opção recaiu sobre o vegetariano com legumes grelhados servidos sobre pão de tomate acompanhado de salada e batatas fritas e para beber o sumo do dia: abacaxi com hortelã.

Com uma decoração muito de acordo com a localização, o Lx Factory, revela-se um espaço muito agradável e moderno. 

Mais um projecto de valorização do que se produz no nosso país que tem tudo para dar certo.

Certamente para repetir!

 Mercado 1143
Rua Rodrigues de Faria, 103, Lx factory - Lisboa
Horário: 3ª a Sábado das 10h30 até 20h00

Preço médio (almoço): 8€

Tasca ou Osteria?

Osteria é o nome de um recente restaurante italiano situado no coração do bairro da Madragoa e corresponde a "tasca", em português.

É um espaço muito pequeno e acolhedor. Aqui, para além da recepção e tratamento muito agradável, é possível deliciar autênticos petiscos italianos em pratos de esmalte com flores e apenas utilizando garfo e colher.

A ementa é constituída por uma variedade de petiscos que permitem a partilha, feitos com ingredientes muito frescos e de forma artesanal. 

As boas vindas são dadas com a oferta de um copo bem fresco de sangria de limoncello e uma foccacia. Da lista, tive oportunidade de experimentar foccacia, o pão tradicional italiano feito no restaurante e que é simplesmente delicioso, uma salada de beringela e pimentos com pinhões, Lasagna Carasau e um dos pratos do dia, uns pequenos polvos do mediterrâneo fritos. Para sobremesa uma tarde de limão. Tudo maravilhoso acompanhado por um copo de vinho italiano com o preço por pessoa a rondar os 15 Euros.

Fica a vontade de regresso e se possível a uma quinta-feira para provar os famosos gnochi feitos também no próprio restaurante e com presença marcada todas as quintas.

Osteria
Rua das Madres 52- 54 Lisboa
Tel. 213 960 584