De tapes per Barcelona

Foram 10 dias por um roteiro de tapas ao fim do dia através da iniciativa da marca de cervejas Estrella Damm.

Esta é já a 8ª edição do evento "De Tapes per Barcelona", um evento que se estendeu já a outras cidades não só espanholas como também portuguesas (três edições em Lisboa uma no Porto).

Em Barcelona este roteiro porporcionou-me uma excelente oportunidade para passar algumas tardes a conhecer zonas ou bares de tapas pela cidade. Com dias de calor a convidar a uma caña fresca e umas Bravas de luxo com ganache de foie e aioli com pimenta da Jamaica ou Brandada de bacalhau com sal fumado, gelatina de mel e aioli de alho negro numa esplanada ou com dias de chuva a provar um Hamburguer de perdiz em escabeche sobre queijo de cabra com maçã caramelizada e aroma de cerveja Damm em pão de cerveja preta foi fácil seguir o mapa do evento em busca de diferentes sabores e combinações.

Dos 104 estabelecimentos aderentes todos preparam uma tapa acompanhada de uma cerveja por 2,40€, um valor muito bom para a oferta proporcionada, com produtos de elevada qualidade. 

Alguns espaços deixaram-me com vontade de regressar para provar mais que uma tapa, não só pelo qualidade da tapa como pela simpatia do espaço, como foi o caso do bar Centric no Raval onde degustei um Mini hamgurguer de pão de tinta de calamar com calamares à andalusa e maionese de lima.

Houve ainda algumas surpresas ou inovações pelo meio como a tapa Caçarola de pé de porco com botifarra, lagostim e maçã, arroz vietnamita e escamas de bonito fumado que foi servida com uma bisnaga com um doce de chocolate para limpar o palato no final.

É engraçado ver a adesão a estas iniciativas e por várias vezes cruzei-me com outros clientes de mapa nas mãos a assinalar os locais que queriam visitar. 

Outro factor que motiva o interesse é a votação na melhor tapa que pode ser feita com um folheto onde devem constam quatro carimbos de bares aderentes, trazendo a possibilidade de ganhar uma refeição para duas pessoas.

Com a tapa ou o petisco a estrar novamente nos hábitos dos portugueses fiquei com curiosidade de aderir a este evento em Lisboa e no Porto numa próxima edição.