All Those é uma plataforma de alimentos e bebidas criada o ano passado, que agrega artesãos e empreendedores do sector.
Esta plataforma foi responsável pelo primeiro grande food market realizado em Barcelona no passado mês de Dezembro, mesmo antes do Natal.
Um mercado que fez as delicias de qualquer foodie que se preze e não só. Foi um sucesso tanto em número e variedade de artesãos e empreendedores como em curiosos e interessados que visitaram o edifício da Universidade de Barcelona no dia 20.
De facto o que mais me entusiasmou e interessou foi a variedade e qualidade de produtos presentes. No mesmo recinto juntaram-se pequenos produtores de produtos alimentares como azeites, queijos, enchidos, doces com produtores de cerveja, café, chá ou gin e peças de mobiliário ou loiças.
Muitas foram as ideias originais aqui presentes como o papel de germinados, o guia de Barcelona para foodies ou a horta urbana. Entre as bancas descobri ainda uma loja de produtos portugueses localizada no centro da cidade.
Os jardins do edifício foram o espaço escolhido para estacionar alguns dos negócios de street food já conhecidos de outras feiras e mercados da cidade como o Caravan Made e o Rooftop Smokehouse.
Para 2015 o All Those prevê a incorporação de mais projectos e a realização de mais mercados. Fico à espera ansiosamente!
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