Um Brunch Diferente

E porque não associar comida com música? 

E se for um brunch de domingo ao som de música electrónica?

Esta é a ideia do Brunch Electronik Barcelona, um festival que se realizou de Março a Maio no terceiro domingo de cada mês. 

Com um programa que abrangia também os mais pequenos, este evento, realizado ao ar livre, associa um brunch de domingo com música e actividades para crianças.

Alinhando a selecção musical com o menu, o festival tinha à disposição várias opções gastronómicas, estando a mais concorrida a cargo da hamburgueria El Filete Russo. 

A "Brunch Box" era composta por um mini hamburguer, ovos mexidos e muesli com iogurte, tudo feito no momento, não fosse esta hamburgueria adepta do movimento Slow Food.

A escolha recaiu sobre a opção vegetariana: hamburguer de feijão e arroz com cogumelos e pesto em pão artesanal. 

Com produtos de elevada qualidade, esta foi de facto uma opção muito saudável e deliciosa! Terei que visitar o espaço para provar as restantes iguarias.

 

Terminado o Brunch Electronik por este ano e com todos os eventos esgotados, a organização apresentou as estatísticas que aqui ficam a título de curiosidade.

E porque a criação de eventos que associem ideias gastronómicas são sempre interessantes, inicia-se este domingo o Picnik Electronik Barcelona, um evento semelhante que irá ter lugar todos os domingos até Setembro.

Temps de Flors

Realizada em Girona, Temps de Flors é uma festa que se realiza desde 1955 e que consiste na exposição de flores em diversos pontos da cidade. Entre monumentos emblemáticos e jardins escondidos muitas são as criações florais aqui expostas.

E como a gastronomia está presente em qualquer evento, Temps de Flors motiva ainda à criação de menus temáticos tendo as flores como ingrediente ou decoração dos pratos.

Com vista sobre o rio degustei um menu de 3 pratos acompanhado de um vinho branco também ele muito floral. 
De entrada um Caneloni de verduras com bechamel de parmesão e pétalas de rosa, seguido do prato de Bacalhau com lagostins e toques florais.

Com as ruas cheias de flores foi quase por acaso que se conseguiu encontrar a famosa geladaria com a assinatura Roca - Rocambolesc. 
Com uma decoração que faz lembrar a Fábrica de Chocolate de Willy Wonka de Tim Burton, em ponto pequeno, têm à disposição gelados 100% artesanais que nasceram da vontade de recuperar o tradicional carro de sobremesas do Celler de Can Roc.
E como era Tempo de Flores...Gelado de iogurte com amores perfeitos frescos e cristalizados...uma delicia visual e gustativa.

Rocambolesc
Carrer de Santa Clara 50, Girona

Mochis em Barcelona

Barcelona é uma cidade multicultural, o que se reflecte na oferta gastronómica. Aqui encontrei mais do que uma pastelaria japonesa...

A pastelaria Ochiai, apesar de reconhecida pelo prémio de Melhor Croissant de Espanha em 2013, é também conhecida pelas suas especialidades de doçaria japonesa trazidos pelo pasteleiro japonês Takashi, o pasteleiro japonês que chegou à Catalunha nos anos 80.

Um dos produtos japoneses são os mochis que consistem em bolos feitos com farinha de arroz recheados com uma mousse que pode ser de diversos sabores: chá verde, morango, arandanos, baunilha ou chocolate.

Mocchi de chá verde

Outro exemplo de doçaria japonesa pode ser encontrado numa outra zona da cidade de Barcelona, Usagui e é umas das 10 pastelarias de Barcelona recomendadas pelo site PastryRevolution. Com uma localização pouco central, trata-se um espaço acolhedor e com bons exemplos de doçaria e chás japoneses. Aqui não podiam faltar os mochis de morango, chá verde e feijão vermelho. No entanto, desta vez a opção recaiu sobre um Maccha roll com recheio de maccha e azuki e um chá japonês. De destacar a explicação da empregada sobre o tempo em que a bolsa de chá deve estar em infusão na água quente.

Ambos bons espaços a visitar, pelo menos para quem gosta de experimentar espaços gastronómicos diferentes ou para quem tem interesse pela área de pastelaria como eu.

Takashi Ochiai
Calle Comte d'Urgell, 110, Barcelona
Fechado à Segunda-feira

Usagui
Calle Santjoanistes, 28, Barcelona
Terça-feira a Domingo

Comida en Colores

Barcelona é uma cidade de artes e de culturas. 
É uma cidade cheia de vida e de cor.

No Mercado da Boqueria é possível vivenciar toda essa animação de cores e sabores. Apesar de localizado numa das zonas mais turísticas da cidade, as Ramblas, e de se encher de turistas, este é um mercado que adoro visitar, quer seja para consumir ou apenas para observar e fotografar as bancas coloridas de variados produtos.
Um mercado fantástico!

Boqueria
Rambla, 91 Barcelona
Segunda a Sábado: 8:00 - 20:30 h

Barcelona Beer Festival

Este fim-de-semana realizou-se em Barcelona a terceira edição do BBF 2014, um festival dedicado à cerveja artesanal. 

Entre as cervejas representantes de vários países, uns mais associados a esta bebida que outros, esteve também presente a cerveja artesanal minhota Letra.

Num espaço interessante, o Museu Marítimo de Barcelona, estiveram presentes mais de 300 cervejas de diferentes marcas e países que rodaram por 50 tiradores.

A entrada (7 Euros) dava direito a um copo, duas fichas para trocar por cerveja e um guia das marcas representadas no festival.

No local existia ainda a possibilidade de adquirir tapas para acompanhar a bebida.

Uma boa forma de conhecer cervejas com os mais variados aromas, de aromas frutados a outros mais especiados.

Barcelona Beer Festival

Museu Marítim de Barcelona

Av. de les Drassanes

11, 12 e 13 de Abril 2014

Primavera e uma pizza

Acho que não provei nunca umas pizzas melhores que as pizzas da Casavostra. De massa muito fina e estaladiça sempre com ingredientes frescos e de óptima qualidade.

Com a chegada da Primavera e um jantar no restaurante Casavostra em Almancil, para além da pizza houve ainda oportunidade para provar um prato de Fagotini, pasta fresca recheada com ricotta e pêra. Estava óptima, muito sabororosa, tanto a pasta como o recheio e o molho, uma surpresa muito agradável.

Casavostra
A. 5 de Outubro, 302, Almancil
Aberto todos os dias das 12:00 às 24:00

Almoço na Taberna

Já estava para ir à Taberna da Rua das Flores quase desde a sua abertura mas com a visita sempre adiada foi agora, perto do seu segundo aniversário que pude avaliar por mim as óptimas críticas que venho lendo sobre este espaço.
Avaliei e confirmei! A oferta bem portuguesa é apresentada num quadro junto à porta: duas entradas, uma delas sopa e quatro pratos. 
Eramos três e com a ideia de "petiscar" pedimos as duas entradas: "soupa de couve roxa" e "queijo fresco de ovelha com pimenta da terra" seguidas do "Sável com açorda de ovas" e da "1/2 desfeita de bacalhau".
Tudo estava óptimo, pratos tradicionais muito bem confeccionados em doses bem generosas.
Para beber, Sovina Helles e como uma sobremesa sabe sempre bem, uma fatia de bolo de chocolate deliciosa.

Taberna Da Rua das Flores
Rua das Flores 103, Lisboa
2ª a 6ª das 12h00 às 24h00 e Sábados das 18h00 às 24h00